In occasione dell’assegnazione di un riconoscimento ad Andrea Cassarà e a tutti gli altleti che parteciperanno alle Olimpiadi e Paraolimpiadi 2012, l’Assessorato all’Agricoltura della Provincia di Brescia ha voluto essere presente con un cesto di prodotti bresciani.
"Il nostro territorio – ha sottolineato l’Ass. Gianfranco Tomasoni – è primo in Italia per quanto riguarda l’agricoltura. Sicurezza e qualità sono una certezza confermata da metodologie all’avanguardia, controlli severi che tutelano il consumatore e soprattutto da una radicata tradizione che garantisce l’elevata qualità del prodotto." In quest’ottica la Provincia di Brescia ha deciso di puntare alla valorizzazione delle eccellenze bresciane, delle tipicità che sono sinonimo di salute. Per questo l’Assessorato entra nelle scuole con progetti di educazione alimentare, con l’obiettivo di diffondere la cultura della sana alimentazione, fondamentale, insieme con l’attività fisica, per una vita lonatana dalle malattie. Per questo agli atleti bresciani sarà offerto un cesto di prodotti locali, grazie al contributo di alcune aziende agricole.
"Il cibo è la cultura di un popolo, è identità, piacere, tradizione – ha concluso Tomasoni – ma deve essere anche conoscenza perché è importante conoscere la componente nutrizionale, chimico-fisica e organolettica di un prodotto; è importante conoscere la sua provenienza, il suo radicamento nella storia e nelle pratiche agricole. Insomma il cibo è salute e la salute deve entrare nelle scuole, nelle palestre, ovunque ci sia vita. Perché vivere sano conviene. Auguro a tutti gli atleti che stanno per affrontare l’importante sfida londinese di ottenere importanti soddisfazioni." La prossima consegna è prevista per martedì 12 giugno alle ore 12,30 presso PalAlgeco alla ginnasta Vanessa Ferrari.
Elenco aziende che hanno fornito i prodotti:
Montirone Corte – Caseificio Sociale di Montirone Soc. Coop.
Caseifici Zani Fratelli – Cigole
Pasta Valdigrano – Rovato
AB Carni – Bagnolo Mella
Salumificio Aliprandi – Gussago
C.S.S.V.A. – Capo di Ponte
Andrini Marmellate – Gottolengo
Consorzio della Castagna di Valle Camonica – Paspardo
Strada del Vino Colli dei Longobardi – Brescia
Strada del Vino Franciacorta – Erbusco
Strada dei Vini e dei Sapori del Garda – Desenzano del Garda
