Sono tre i ristoranti bresciani nella top 20 dei Big Gourmand della nuova Guida Michelin 2022. La categoria è rappresentata con la faccia sorridente dell’Omino Michelin che si lecca i baffi: pittogramma che indica un ristorante che propone una piacevole esperienza gastronomica, con un menu completo a meno di 35€.
Il riconoscimento è stato assegnato a tre luoghi noti della ristorazione bresciana: da Sapì di Esine, in Valcamonica, Dalie e Fagioli di Manerba (noto al grande pubblico soprattutto per essere stato premiato nella trasmissione Quattro ristoranti di chef Borghese) e la storica Osteria della Villetta di Palazzolo sull’Oglio.
Roma è la città che vanta il primato di Bib Gourmand: 10 in totale, di cui 4 novità. Mentre lòe regioni con più Big Gourmand sono Emilia–Romagna con 35, Piemonte con 32, Lombardia con 31, Toscana con 23 e Veneto con 22. L’elenco completo sarà svelato nella presentazione ufficiale che si terrà il 23 novembre alle 10.
GUIDA MICHELIN 2022, ECCO I RISTORANTI BIG GOURMAND
– Bistrot Donatella Oviglio AL Piemonte Antiche Sere Torino TO
– Da Sapì Esine BS Lombardia
– Dalie e Fagioli Manerba del Garda BS
– Osteria della Villetta Palazzolo sull’Oglio BS
– La Piazzetta Montevecchia LC
– Le Nove Scodelle Milano MI
– Trippi Sondrio / Montagna in Valtellina SO
– Trattoria da Zamboni Arcugnano / Lapio VI Veneto
– Palmerino – Il Bacalà a Sandrigo Sandrigo VI
– L’Ortone Firenze FI Toscana
– Carnal Roma RM
– Lazio Hosteria Grappolo d’Oro Roma RM
– Moi Roma RM
– Prati Rione Gastronomico Roma RM
– Gerani Sant’Antonio Abate NA Campania
– Barz8 Bisceglie BT Puglia
– Josto Cagliari CA
– Sardegna Hub Macomer NU
– Coxinendi Sanluri VS
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