A partire dal 1 aprile 2022 – per tutto il mese – alcuni ristoranti di Rovato proporranno menù a base di Manzo all’olio di Rovato De.Co. (qui trovate le regole del disciplinare comunale) con polenta ad un prezzo convenzionato.
Di seguito riportiamo il dettaglio dei menù proposti dai ristoranti di Rovato che hanno aderito all’iniziativa. Per qualsiasi informazione di dettaglio vi rimandiamo ai numeri degli stessi ristoranti, che abbiamo indicato. Chi volesse approfondire, invece, la ricetta del Manzo all’olio di Rovato (nelle sue versioni storiche e in quella moderna) può consultare questo link. Qui, invece, trovate altri piatti De.Co. bresciani.
MESE DEL MANZO ALL’OLIO DI ROVATO: CHI HA ADERITO
ASSOCIAZIONE RISTORATORI ROVATO
Menù: Casoncelli della tradizione bresciana , Manzo all’olio di Rovato DE.CO. con polenta , dolce, acqua, caffè, coperto (vini esclusi). Prezzo: 25 euro. Solo su prenotazione. Si effettua il servizio d’asporto e consegna a domicilio
Trattoria del Gallo – Via Cantine , 10 – Tel : 030 7240150
Pier Trattoria – Via Maresciallo Capo Luigi di Bernardo , 25 – Coccaglio – Tel : 030 7721534
Ristorante Birreria La Loggia – Via Salvella , 18 – Tel : 030723409
Osteria Quattrorose – Via Castello , 27 / b – Tel : 030723027
Menù: Casoncelli della tradizione bresciana, Manzo all’olio di Rovato DE.CO. con polenta , dolce, acqua, caffè, coperto (vini esclusi). Prezzo: 30 euro. Solo su prenotazione.
Agriturismo Alberelle – Via Isonzo , 37 – Tel : 0307709050
Menù: Casoncelli della tradizione bresciana, Manzo all’olio di Rovato DE.CO. con polenta , dolce, acqua, caffè, coperto (vini esclusi). Prezzo: 25 euro. Solo su prenotazione.
Antica Trattoria in Franciacorta EL Butighet 1920 – Via XXV Aprile , 42 – Tel . 0307722329
Menù: Affettati misti, Risotto ai funghi porcini, Manzo all’olio di Rovato DE.CO. con polenta , dolce del giorno, acqua, un calice di vino, caffè. Prezzo 23 euro. (E ‘ gradita la prenotazione).
Ristorante la Vecchia Scuola – Piazza Don Racheli , 12 – Frazione Duomo – Tel : 030 7241738
Menù: Antipasto di lumache saltate su crema di spinaci e pancetta croccante, Casoncelli alla bresciana, Manzo all’olio di Rovato DE.CO. con polenta, panna cotta alle fragole, acqua e caffè (vino escluso). Prezzo: 30 euro . Solo su prenotazione. Si effettua il servizio d’asporto per ordini effettuati entro le ore 17.
Locanda Del Giogo – Via Don Bersini , 25 – Frazione S. Giuseppe . Tel : 030 7730779
Menù: Casoncelli di produzione propria burro e salvia , Manzo all’olio di Rovato DE.CO. con polenta e patate al forno, dolce del giorno, 1/4 di vino, acqua, caffè. Prezzo: 25 euro. (E ‘ gradita la prenotazione – si effettua asporto su prenotazione).
Trattoria da Gina – Via Vantini , 3 – Tel : 030 7721125
Menù: Casoncelli fatti in casa al burro fuso e salvia, Manzo all’Olio di Rovato DE.CO. con polenta, dolcetti della casa, acqua, un bicchiere di vino Curtefranca DOC e caffè. Prezzo: 30 euro. ( Solo su prenotazione )
L’Arte in cucina – Chef Alberto Bittu – Rovato – Tel : 3335698053
Menù 1: Casoncelli alla bresciana, Manzo all’Olio di Rovato DE.CO. con polenta di mais di rostrato rosso. Prezzo : 20 euro. Menù 2 : Manzo all’Olio di Rovato DE.CO. con polenta di mais di rostrato rosso. Prezzo: 14 euro. Solo servizio a domicilio su prenotazione .
Ristorante Pizzeria Corona – Via Cesare Cantù , 37 – Tel : 030 7722780 – 030 7722660
Menù: Salumi misti, Casoncelli burro e salvia, Manzo all’olio di Rovato DE.CO. con polenta e contorni , dolce della casa, acqua, vino rosso (1/2) e caffè . Prezzo: 25 euro. Si effettua il servizio d’asporto e consegna a domicilio. Solo su prenotazione.
Ristorante Miramonte – Via Martinengo , 24 – Tel : 030 7721272
Menù: Risotto alla zucca con provola affumicata , Manzo all’olio di Rovato DE.CO. con patatine fritte. Prezzo : 22 euro. (E ‘ gradita la prenotazione). Si effettua il servizio d’asporto e consegna a domicilio.
Il Veliero – Via Rudone , 15/17 – Tel : 030 723159
Menù: Antipasto misto di salumi (coppa, mortadella, porchetta, crudo e salame), Manzo all’Olio di Rovato DE.CO. con contorno di polenta e spinaci saltati, dolce al carrello, 1/4 vino – 1½ acqua e caffè. Prezzo: 27 euro. Solo su prenotazione. Si effettua il servizio d’asporto. No sabato sera.
Caffè Franciacorta – Via Castello , 9- Tel : 3485961366
Menù: Antipasto del Caffè Franciacorta (giardiniera home made, crudo di Parma stagionato 24 mesi e focaccia romana), Manzo all’Olio di Rovato DE.CO. con contorno di polenta, dolce della casa. Prezzo : 20 euro. Si effettua il servizio d’asporto.
Si avvisa che in caso di servizio d’asporto e consegna a domicilio le bevande non saranno comprese nel menù.
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