Ricette - bsnews.it

Adro

(12:04) ▼ Adro, sui tavoli del ristorante arriva il pesce siluro

Il, brutto, pesce siluro entra nelle ricette d Dispensa Franciacorta. Ci hanno pensato lo chef Daniele Provezza e il patron…

22 Gennaio 2024

Cronaca

(08:36) Manzo all’olio di Rovato fatto in casa, il migliore è quello di Enrico Taveri

E' quello di Enrico Taveri il miglior Manzo all'olio fatto in casa secondo la tradizione rovatese. Nella giornata di ieri,…

30 Aprile 2022

Bassa

(16:49) ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Cucina, 6 piatti bresciani De.Co. da gustare assolutamente | ✅ SCOPRI BRESCIA

De.Co. sta per Denominazione Comunale ed è un marchio con cui le amministrazioni comunali identificano e proteggono i prodotti tipici…

9 Marzo 2022

Cronaca

(09:54) 🟢 Costine con le verze alla bresciana | 🔽 LA RICETTA

In collaborazione con la rivista Vini & Cucina bresciana, pubblichiamo la ricetta delle Costine con le verze, una cassoeula semplificata…

26 Dicembre 2021

Cronaca

(09:56) 🟢 Girelle di Natale alla cannella | 🔽 LA RICETTA

In collaborazione con la rivista Vini & Cucina bresciana, pubblichiamo la ricetta di un dolce tipicamente festivo: le girelle di…

25 Dicembre 2021

Cronaca

(09:35) 🟢 Manzo all’olio| 🔽 LA RICETTA DI TRATTORIA DEL GALLO (ROVATO)

In collaborazione con la rivista Vini & Cucina bresciana, pubblichiamo la ricetta del Manzo all'olio della Trattoria del Gallo di…

25 Dicembre 2021

Brescia

(15:09) 🟢 Guancia di vitello brasata | 🔽 LA RICETTA DI PORTERI (BRESCIA)

In collaborazione con la rivista Vini & Cucina bresciana, pubblichiamo la ricetta della Guancia di vitello brasata della Trattoria Porteri…

23 Dicembre 2021

Bassa

(10:17) 🥣 Il piatto Sapori del lago d’Iseo è il Risotto al Franciacorta e Salmerino di Monica

È il “Risotto al Franciacorta e Salmerino” della cuoca e foodblogger bresciana Monica Travini il piatto “Sapori del lago d’Iseo”.…

25 Novembre 2021

Cultura

(11:36) Le ricette della tradizione: i passatelli in brodo

La cultura italiana si compone di tante ricette regionali realizzate con ingredienti semplici della nostra storia culinaria. La minestra di…

31 Gennaio 2020

Cultura

(15:54) Bossolà, la dolce ciambella bresciana – LA RICETTA DI IGINIO MASSARI

Il bossolà è un dolce tipico della tradizione bresciana, preparato soprattutto in occasione delle festività natalizie. Secondo alcuni sarebbe stato…

19 Dicembre 2019

Cultura

(11:23) Cucina, il Luccio alla portesina è pronto a diventare un piatto De.Co. – ECCO LA RICETTA

Sono numerosi i Comuni bresciani che hanno deciso di introdurre la De.Co. per prodotti e piatti tipici. Dopo la tinca…

24 Novembre 2019

Cultura

(12:27) La Bagna Cauda: una cena diversa per quattro persone a meno di 10 euro… – RICETTA

La tradizione italiana è piena di piatti "poveri", cioè poco costosi nelle materie prime, e di grande resa sul fronte…

31 Dicembre 2018

Ambiente

(10:54) Iginio Massari regala una torta per la rinascita delle Dolomiti – LA RICETTA

La proposta è del progetto bellunese “DDolomiti” Il video con la ricetta è online sul sito e nella pagina Facebook…

16 Novembre 2018

Cultura

(13:42) Manzo all’olio di Rovato: tutte le ricette (dalla storia a quella del disciplinare)

Per tutelarlo è nata anche una Confraternita. Di certo il manzo all'olio è il piatto più noto di Rovato e…

27 Ottobre 2018

Cultura

(13:14) Manzo all’olio di Rovato: ora nome, marchio e ricetta sono brevettati – ECCO LE REGOLE

Il manzo all'olio di Rovato - uno dei piatti più noti della cucina bresciana - è ufficialmente un marchio registrato…

19 Settembre 2018