Brescia si conferma terra di ottime pizzerie. A decretarlo è anche l’11esima edizione della guida culinaria “Pizzerie d’Italia 2024 del Gambero Rosso”.
Al primo posto della graduatoria, indiscusso, rimane la pizzeria di Franco Pepe all’Albereta di Erbusco con ben 95 punti. Ma sale Inedito di Brescia, che guadagna un punto e arriva a quota 92 scavalcando la Cascina dei Sapori di Antonio Pappalardo a Rezzato. Scivola invece a quota due spicchi Sirani, dopo il passaggio di sede a Bagnolo Mella a Brescia (da 92 a 89 punti).
Per quanto riguarda la graduatoria dei Due spicchi, a pari punti con Sirani, brilla la stella di Rock dal 1978 a Bione, che guadagna punti. A seguire Bedussi di Brescia a quota 88. Due le new entry Masa Experience di Orzinuovi (Davide Samurani, pizzaiolo classe 1995) a quota 84 punti e Roco’s Lab di Cunettone di Salò (Mattia Cicerone). Di seguito la classifica completa.
LE MIGLIORI PIZZERIE DI BRESCIA PER IL GAMBERO ROSSO
TRE SPICCHI
La Filiale all’Albereta – Erbusco (95 punti)
Inedito – Brescia (92 punti + premio speciale per il Miglior Servizio di Sala)
Cascina dei sapori – Rezzato (91 punti)
DUE SPICCHI
Sirani – Brescia (89 punti)
Rock dal 1978 – Bione (89 punti)
Bedussi – Brescia (88 punti)
Le Rondinelle – Brescia (85)
Masa Experience – Orzinuovi (84 punti, new entry)
Ciclone – Sirmione (84 punti)
Roco’s Lab – Salò (83 punti, new entry)
Salamensa – Montichiari (83 punti)
Fienile – Palazzolo (81 punti)
Marietta – Gardone Riviera (80 punti)
Rossi & Rossi a Desenzano (80 punti).
PIZZE AL TAGLIO – DUE ROTELLE
Alimento – Brescia
Pota La Pizza – Brescia