Clusane, il Cfp Zanardelli pronto a diventare un ristorante

Un aperitivo e una cena di gala, nelle scorse ore, hanno tenuto a battesimo il progetto di rilancio della sede di Clusane d’Iseo del Cfp Zanardelli. L’istituto guidato da Marco Pardo, infatti, ha messo a disposizione 20mila euro per rilanciare le attività della scuola alberghiera.

Le novità saranno diverse. La prima è che gli spazi dello Zanardelli, inizialmente per un giorno al mese, diventeranno a pranzo un vero e proprio ristorante aperto a clienti esterni. Una sfida per rendere sempre più stretto il legame fra la scuola e il mondo del lavoro, che si pone sulla scia di quanto lo Zanardelli fa già con iniziative come il catering che ogni due settimane i ragazzi della scuola preparano per le partite interne del Basket Brescia.

Ma per l’occasione la scuola di Clusane si rifarà anche il look: parte del budget, infatti, è stato destinato al restyling della hall d’ingresso e alla tinteggiatura dei muri interni e alla sostituzione dei serramenti dell’istituto.