Scovato laboratorio abusivo: sequestrate tonnellate di Kebab

I Carabinieri del Nas di Brescia hanno scovato, al confine tra la Bergamasca e il Bresciano, un laboratorio di produzione di kebab abusivo. Nel luogo si lavorava la carne che poi veniva etichettata con indicazioni tese a frodare il consumatore. Le confezioni pare che poi venissero distribuite negli esercizi di ristorazione del Nord Italia. Nel corso dell’ispezione sono state rilevate irregolarità del sistema di tracciabilità delle materie prime, non idoneo a consentire l’individuazione dei prodotti utilizzati nella produzione illecita. L’operazione ha consentito al Nas bresciano di sequestrare oltre 12,5 tonnellate di carni e kebab congelati, denunciare il titolare dell’attività per frode in commercio e lavorazione di carni non autorizzata.