Ben 35 persone sarebbero state intossicate, e due persone sarebbero state ricoverate, in seguito a una cena in un “rinomato ristorante” del Comune di Erbusco.
A riportarlo è il quotidiano Bresciaoggi. Secondo quanto si apprende, il giorno dopo la cena buona parte dei clienti avrebbe manifestato mal di pancia, vomito e dissenteria, rivolgendosi quindi ai sanitari (medici di base, pronto soccorso e guardia medica). Per tutti la diagnosi sarebbe stata quella di contagio dal salmonella. E Ats, secondo procedura, avrebbe fatto immediatamente scattare i controlli.
Le autorità sanitarie avrebbero identificato la presunta origine del problema in una partita di uova, in cui sarebbe stato presente un difetto nell’imballaggio che avrebbe favorito la contaminazione (insomma: il ristorante sarebbe completamente privo di colpe e non avrebbe avuto modo di evitare quanto accaduto). Le uova dell’intero lotto, quindi, sarebbero state ritirate dal mercato prima di raggiungere altri ristoranti.
Nella maggioranza dei casi, lo ricordiamo, la salmonella passa da sola nell’arco di pochi giorni. Ma in soggetti anziani e fragili può portare anche a complicazioni gravi e alla morte.
