Foto da Coldiretti
“Sono molto soddisfatta di aver partecipato a questo momento di degustazione e di condivisione in Coldiretti dove ho conosciuto altre imprenditrici che condividono i nostri stessi valori. Un momento importante che ci permette di conoscere in primis il nostro vino ma anche trasmettere conoscenza e creare consapevolezza nel consumatore. Stiamo vivendo un periodo dove l’attenzione al “mondo rosa” è particolarmente altra ed è fondamentale, anche tra noi imprenditrici, fare gruppo”. Queste le parole di Naike Bertola dell’azienda vitivinicola Opera Roses a Padenghe sul Garda, in occasione della degustazione di vini rosè selezionati e prodotti da donne del vino provenienti da tutta Italia presso Casa Coldiretti.
Opera Roses nasce dall’intuizione che non esiste una cantina specializzata nella valorizzazione del rosè fermo che viene considerato come un vino accessorio rispetto ai più popolari rossi, bianchi e spumanti. Si tratta di un progetto coraggioso, ambizioso ed unico, che vuol fare di Opera Roses il riferimento italiano dei vini rosa dando vita alla prima cantina, in Italia, specializzata esclusivamente all’arte e alla scienza della produzione di vino rosè fermi.
“Il nostro vino nasce con la volontà di poter dare importanza e lustro a quella che è la vera vocazione enologica del nostro territorio, legata alla produzione di vini rosa – racconta l’imprenditrice Naike Bertola – il rosé è un vino estremamente versatile che è caratterizzato innanzitutto da tantissima sapidità e luminosità che è quella che caratterizza il nostro Lago di Garda, il bacino più grande d’Italia”.
Un brindisi tutto in rosa con vini prodotti da aziende al femminile per lanciare un messaggio contro il gender gap nelle vigne e nell’intero Paese: “nonostante la presenza femminile nelle cantine sia progressivamente aumentata, arrivando a rappresentare circa un terzo del totale – conclude la presidente di Coldiretti Brescia Laura Facchetti – non è stato ancora colmato il divario rispetto agli uomini; da qui l’impegno delle donne della Coldiretti per creare le condizioni per una ulteriore crescita delle imprese rosa”.
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