Cronaca

Manzo all’olio di Rovato fatto in casa, il migliore è quello di Enrico Taveri

E’ quello di Enrico Taveri il miglior Manzo all’olio fatto in casa secondo la tradizione rovatese. Nella giornata di ieri, infatti, la Sala del Pianoforte del Palazzo Comunale, ha ospitato le premiazioni del concorso sul Manzo all’Olio più buono, organizzato all’interno della fiera Lombardia Carne.

Stilare la classifica non è stato semplice, ha sottolineato nell’occasione il presidente della Confraternita del manzo all’olio di Rovato, Alberto Bittu. Al secondo posto si è piazzato Giovanni Zanardelli, mentre il terzo è andato a Valentina Foglia.

+++ A QUESTO LINK TUTTE LE RICETTE DEL MANZO ALL’OLIO DI ROVATO, DALLE RICETTE STORICHE A QUELLA DEL DISCIPLINARE +++

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