🔴 Guida sushi del Gambero Rosso: 5 ristoranti bresciani tra i migliori d’Italia

L’espansione dei ristoranti giapponesi negli ultimi anni insieme alla passione sempre più marcata degli italiani per il sushi ha quasi obbligato il Gambero Rosso a realizzare una Guida sushi che definisse il settore in Italia, fornendo indirizzi e informazioni utili a riguardo.

La Guida guardando con rispetto alla tradizione nipponica ha dovuto però fare i conti con una necessaria mescolanza di usi e materie prime, che seppur di prima qualità hanno dato vita ad un’evoluzione della cucina giapponese.

Cosa contiene la Guida sushi

Ne è nata così una rassegna con 250 indirizzi,  che contiene i locali da non perdere – premiati con il riconoscimento delle “tre bacchette”, i migliori take away, delivery e dark kitchen, un focus sui migliori maestri del sushi e le migliori proposte di abbinamento sushi-bevande.

I locali bresciani nella Guida Sushi

 

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