Ancora una volta Brescia fa la parte del leone – anzi, della Leonessa – nell’edizione 2020 dwll’annuale classifica sui migliori Bar d’Italia stilata dal Gambero Rosso, una delle guide più autorevoli del settore.
Tra i nove bar premiati con il massimo dei voti in Lombardia, infatti, ben tre sono bresciani. E si tratta di conferme. Nell’elenco dei top, infatti, compaiono Bedussi di Brescia, Sirani di Bagnolo Mella e Da Roberto, pasticceria di Erbusco gestita dallo chef Matteo Cocchetti, allievo di Gualtiero Marchesi e Philippe Leveillè.
L’unica nota negativa, per Brescia, è quella di assenza al top delle classifiche “Cocktail bar” e “Cocktail bar d’albergo”.
Ma sono numerosi anche gli indirizzi bresciani segnalati dalla guida. Tra questi non potevano mancare la Pasticceria Veneto di Iginio Massari, il Lanzani Bottega & Bistrot di viaa Milano, Di Novo di Manerba e F.lli Zucchi a Mazzano. Tra le new entry, al top, c’è Salamensa di Montichiari. Ma sono da segnalare anche Malerba di Iseo, Estratto di corso Martiri della Libertà (Brescia) e Tostato (via Porcellaga, Brescia).
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