Kebab con carne avariata, sequestrati trenta chili di carne

In alcuni luoghi un panino farcito viene venduto perfino a meno di 2 euro e cinqua centesimi, cifra che può far sorgere dubbi sulla qualità della carne servita. E i sospetti hanno trovato corpo in Valtrompia, a Sarezzo, dove i controlli dell’Ats hanno portato al sequestro di circa 30 chilogrammi di carne per kebab.

Nei giorni scorsi gli ispettori – accompagnati dai Carabinieri – hanno fatto visita a diverse attività di somministrazione di alimenti della Valtrompia, in particolare nella zona tra Sarezzo e Villa Carcina. Una decina gli esercizi commerciali controllati e in più d’uno sono state riscontrate piccole irregolarità. Ma per un kebabbaro di Sarezzo la situazione è stata più grave.

Secondo le informazioni disponibili, infatti, l’Ats ha trovato nel suo negozio un signficativo quantitativo di carne in cattivo stato di conservazione, che è ovviamente stata sequestrata. Ma all’interno c’era anche un lavoratore in nero. Per questo il titolare ha anche ricevuto una sanzione amministrativa da 3mila euro.