Il vino abbatte le barriere: a Brescia un corso di degustazione per ciechi
Prosegue limpegno Onav in collaborazione con l’Unione Italiana Ciechi e Ipovedenti per l’abbattimento di tutte le barriere. L’Onav di Brescia ha terminato con successo il primo corso di Assaggiatore a ipo e non vedenti, sostenendo la prova finale relativa al percorso didattico formativo .
L’obiettivo di questo corso non consiste solo nell’approfondimento degli aspetti enologici e vitivinicoli, ma anche per migliorare la qualità di vita e di relazione con il mondo esterno.
Tutti i corsisti hanno superato brillantemente lesame finale dimostrando serietà, conoscenza e soprattutto passione per il vino sotto i vari aspetti: analisi sensoriale, degustazione e terroir. Nel mese di giugno verranno consegnati da parte della sede nazionale Onav i diplomi di assaggiatore con un’apposita cerimonia in Franciacorta.
LOnav di Brescia guidata da Fabio Finazzi intende proseguire il rapporto instaurato con lUnione Italiana Ciechi sezione di Brescia al fine di trasmettere sensazioni ed esperienze di un settore mondo affascinante e meraviglioso come quello enologico.
