▼ Ispido Padano: il tacchino è Made in Brescia

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Anche nel mondo dell’avicoltura Brescia trova spazio per l’originalità e lo fa grazie ad un curioso e unico esemplare bipede: l’Ispido Padano.

Si tratta di un tacchino che presenta un piumaggio “particolare”, lungo e irsuto, che ricorda quello delle galline Moroseta. L’animale, la cui varietà è stata selezionata da Michele Rocco,  classe 1997, che si è avvicinato alla materia sin da bambino affascinato dalle tante stranezze che il mondo dona, presenterebbe una mutazione genetica spontanea. L’origine andrebbe ricercata nel gene Ha (Hairy feathered) e in un ceppo di tacchini ermellinati di Rovigo, sottoposto ad un lungo studio proprio da Rocco, seppur giovanissimo considerato già una voce autorevole nel campo grazie al suo continuo impegno nell’allevamento di questi animali e alla passione per la genetica.

Rocco, che ricorda ancora il premio conquistato grazie all’esposizione delle sue faraone ad una manifestazione del settore, pare sia ora occupato proprio nell’accrescere la famiglia di esemplari di Ispido Padano, rendendola di fatto una tipicità unica del territorio bresciano.

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