Sardina essiccata, storie di pescatori e non solo: il lago d’Iseo domani a MasterChef

La provincia di Brescia è pronta a tornare sui teleschermi domani: giovedì 4 febbraio, come anticipato, il lago d’Iseo sarà la location della prova in esterna di Master Chef Italia 10, il famoso programma dedicato agli aspiranti chef.

Le due brigate si sfideranno nel porto d’Iseo (ma la puntata è stata registrata a ottobre) e dovranno preparare i piatti della tradizione cercando di soddisfare il più possibile il palato dei giudici (Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli), dei pescatori e di alcuni illustri ospiti. Durante la puntata spazio quindi al pesce di Lago, in particolare la sardina essiccata, ma anche all’attività che i pescatori svolgono nelle acque del Sebino.

Ci sarà spazio anche per l’intervista con Andrea Soardi del presidio Slow Food per la sardina essiccata. L’appuntamento è, dunque, domani sera su Sky Uno.

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