Alimenti ammuffiti - generico
Cibo invaso dagli insetti, alimenti scaduti da anni, frutta marcia e ammuffita: è quanto hanno trovato i Carabinieri forestali di Vobarno in un agriturismo di Sabbio Chiese.
A seguito del controllo dei militari sono emerse non solo gravi carenze igienico sanitarie, ma anche violazioni delle norme di rintracciabilità e mancanza di documentazione adeguata.
Il titolare dell’agriturismo, ora messo a disposizione dell’autorità giudiziaria, è stato accusato di aver dato avvio ad un’attività commerciale senza l’adeguata licenza, di non aver fornito le necessarie indicazioni delle sostanze che provocano allergie e di non aver provveduto alla corretta etichettatura degli alimenti in vendita.
Anche nella cura degli animali allevati nell’agriturismo – e pure nei confronti di quelli d’affezione – sono state registrate gravi omissioni e violazioni. All’uomo è stata comminata una sanzione amministrativa di 36.494 euro.
Infine l’uomo è stato denunciato per aver costruito alcune strutture senza avere gli adeguati permessi edilizi.
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