È allinsegna dellolio doliva dei laghi italiani lottava edizione del Festival dei Laghi, levento promosso dallAmministrazione Comunale di Iseo che si è aperto oggi a Iseo (Bs) sul lago omonimo e rappresenta una vera e propria vetrina per la produzione alimentare, le coltivazioni tipiche ma anche la cultura, lambiente, larte e la tutela ambientale degli specchi dacqua interni italiani.
Forte laffluenza del pubblico tra le bancarelle di Bontàlago (la mostra mercato dei prodotti a kilometro zero dei laghi) sin dalle prime ore di apertura, complice il sole. 40 i laghi italiani presenti dal minuscolo lago di Candia al Garda, 9 quelli stranieri.
Il Festival dei Laghi è infatti un evento di portata internazionale, che include incontri con i rappresentanti delle delegazioni di Austria, Francia, Germania, Irlanda, Macedonia, Spagna, Slovenia, Svizzera, Serbia riuniti nella rete nEUlakes (Network of European Lakes), che condivide buone pratiche e partecipa a progetti europei (7 dei quali finanziati fino ad oggi).
Novità delledizione 2017 la tappa del Girolio dItalia 2017, manifestazione organizzata dallAssociazione Città dellOlio di cui fanno parte i comuni della Riviera degli Ulivi del lago dIseo (Iseo, Sulzano, Sale Marasino, Monteisola, Marone e Pisogne), che ieri sera ha premiato Maria Grazia Bonetti di Siviano per il miglior uliveto del territorio.
Negli ultimi anni la coltivazione dellulivo sui laghi italiani ha fatto registrare un vero e proprio boom e lolio dop che viene prodotto dal Trasimeno al Garda, dai laghi siciliani al lago dIseo, passando per tutti i principali bacini della Penisola, si è conquistato un suo spazio presso la sempre più folta comunità dei gourmand.
Clou del festival la rassegna Bontàlago, che vede una centinaio di espositori con le eccellenze della produzione enogastronomica e artigianale dei laghi.
Anche questanno la rassegna promuove le produzioni tipiche, la cultura, larte, lambiente e la tutela dei laghi italiani ed europei, attraverso un ricchissimo programma che prevede oltre quaranta eventi (tutti gratuiti) tra mostre, conferenze, concerti, showcooking, attività sportive, laboratori per i più piccoli.
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