Fabio Volo in radio: il latte fa male. Ambrosi minaccia querela e lui si scusa

Non sono rimaste indifferenti le parole pronunciate da Fabio Volo il 30 marzo di quest’anno ai microfoni di Radio Deeejay. Il noto presentatore, citando il "China Study" di Colin Campbell, smentito dai contemporanei studi medico-scientifici, aveva dichiarato che ci fosse un nesso tra assunzione di caseina e cancro. Un’affermazione che non è andata proprio giù al presidente nazionale di Assolatte Giuseppe Ambrosi, bresciano e quindi concittadino di Volo, che ha minacciato di querelare il presentatore. "Il diffondersi sui media di notizie infondate che considerano il latte alimento dannoso sono un danno enorme per tutto il settore – spiega Ambrosi al Corriere – visto che per tutti gli alimentaristi è una componente fondamentale della dieta".

Immediata la risposta di Volo che ai microfoni della radio ha fatto marcia indietro il 28 aprile, chiedendo pubbliche scuse al Presidente e alla categoria. "Ho detto che il latte fa male e ho sbagliato",  aggiungendo che lui stesso lo beve, anche se indirettamente, quando mangia gelato e formaggio. Cercando di stemperare i toni Volo ha poi fatto un originale appello al Presidente. "Giuseppe Ambrosi ti prego – ha detto togliendosi i pantaloni e facendosi un selfie che poi ha pubblicato su twitter – ho un bimbo di un anno e mezzo, una donna incinta, ci ho messo tanto a comprare quella casetta… ti do la possibilità di chiamare qui in diretta così non solo rettifico che non è vero che il latte fa male, ma tu puoi intervenire e mi insegni anche qualcosa". Nessuna telefonata è mai arrivata da Ambrosi che ha chiuso la vicenda dicendo che non proseguirà con la querela e con un chiarissimo: «Non perdo tempo per l’intervento di un incompetente».