Venerdì 10 agosto, dalle ore 19 alle ore 22, il Castello di Brescia ospiterà l’anteprima di uno degli eventi di maggior richiamo della vicina Valle Trompia: la Sagra del Formaggio che si svolgerà a Pezzaze nei giorni 11 e 12 agosto. Gli spazi verdi del Castello ospiteranno banchi di assaggio del Nostrano DOP, dei salumi e del miele rigorosamente prodotti nel verde territorio dell’Alta Valle a Nord di Brescia. “La valorizzazione del Castello e il suo rilancio a livello turistico e culturale sono due punti saldi della nostra azione amministrativa. – ha dichiarato il sindaco di Brescia, Adriano Paroli – Iniziative come questa rappresentano occasioni fondamentali per richiamare persone da tutto il territorio provinciale e dalle città vicine e mettere così in mostra le bellezze di Brescia. In questo caso l’obiettivo è duplice: non solo promuovere il Castello e gli spazi verdi del Cidneo, ma anche fornire ai cittadini bresciani l’opportunità di scoprire e degustare alimenti nostrani e genuini, prodotti dagli operatori della nostra provincia. Sono davvero soddisfatto per la concretizzazione di questo connubio tra la città e il territorio della Valtrompia, perché può rappresentare per tutti un’occasione di arricchimento sotto diversi punti di vista”. Le degustazioni saranno accompagnate dal concerto folk della Brampton Community Band proveniente da Chesterfield – Derbyshire (Inghilterra), regione di produzione dei migliori formaggi inglesi, tra cui il famoso “Stilton”, per celebrare un gemellaggio tra zone produttive di alta qualità. Chi lo desidera inoltre potrà cimentarsi nella visita speleologica dei bastioni del Castello, accompagnati da esperti dell’Associazione Speleologica Bresciana e dalle guide della Miniera Marzoli di Pezzaze (Scoprivaltrompia). Info e prenotazioni al n. 3387766622. La festa continuerà sabato 11 e domenica 12 agosto a Pezzaze, con un ricchissimo programma gastronomico, musicale e con la presenza di bancarelle di artigianato locale. Info disponibili sul sito www.acvbs.it/sagradelformaggiopezzaze
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