Prezzo del latte, Coldiretti pronta a dare battaglia

"I prezzi offerti oggi dagli industriali per il latte alla stalla non si possono prendere in considerazione". Lo dice il presidente di Coldiretti Ettore Prandini. "Coldiretti non firma contratti sottocosto. Ma siffatti prezzi di saldo non giovano nemmeno al mondo della trasformazione che non valorizza ma svilisce il valore del settore lattiero-caseario italiano e rischia ancora una volta di rimanere sempre più vittima di un meccanismo vizioso al ribasso". Basta pensare che la media del prezzo pagato dall’industria agli allevatori bresciani nell’ultimo anno è stato superiore ai 40 centesimi al litro. E neppure i consumatori ne traggono beneficio visto che i prezzi al consumo non diminuiranno di certo del 15-20% come ci stanno proponendo per il latte alla stalla. "Per tutte queste buone ragioni – conclude Prandini – i soci Coldiretti sono pronti a dare battaglia".