Venerdì 14 Ottobre prenderà il via, nei quattro piani di Corso Mameli, la prima edizione di “Vivere da bio”: manifestazione interamente dedicata ai produttori che hanno fatto del «bio» il loro principio fondatore. Un progetto fortemente voluto da La Buona Terra (Associazione Lombarda degli Agricoltori Biologici) e da Buonissimo (da sempre promotore delle eccellenze locali) per fare cultura verso chi è ancora lontano da questo mondo, ma non solo. Obiettivo dell’iniziativa è anche rispondere alla crescente sensibilità del mercato verso il mondo del biologico, creando una piazza d’incontro tra produttori e consumatori che vogliono «vivere da bio».
I PRODUTTORI
Saranno protagonisti di questa prima edizione:
Apicoltura Lares Produttore di miele e frutticultura
Apicoltura Sampì Azienda apistica con un centinaio di arnie da nomadismo
Biodase Produttore di confetture
BioBiò Az. Agr. che produce formaggi biologici
Caffè August Torrefazione “artigiana” bresciana
Cascina Valsorda Agriturismo ed Az. Agr. produce vino rosso IGT
Civielle Cooperativa di viticoltori del Lago di Garda
CortoBio Piattaforma di distribuzione di cassette di ortofrutta biologica
EcoEurovet Produttore di stoviglie e contenitori biodegradabili
Gamba Edoardo Salumificio specializzato in prodotti del territorio
La Piramide Azienda di cosmesi e prodotti per la casa
La Riccafana Azienda vitivinicola in Franciacorta
L’Ulif – bio dal 1989 Azienda agricola produttrice di vino ed olio extravergine
Paradello Az. Agr. attiva nel recupero di antiche varietà granoturco
Poggioriotto Az. Agr. con uliveto composto da 860 piante di diverse qualità
Sempreverde Az. Agr. produttrice di germogli
IL CALENDARIO
Gli eventi in programma dal 14 al 23 Ottobre sono numerosi. Si inizierà venerdì 14 alle ore 18:30 con una tavola rotonda dedicata al biologico per proseguire con corsi di cucina, cene a tema e due week end di degustazioni guidate dai produttori.
Il calendario completo della manifestazione è disponibile sul sito internet http://viveredabio.buonissimo-store.it
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